USDA PRIME

至從看了GEE的"增重"一文之後，就覺得最近認真在運動 念書研究的我應該也來補一下才對。

就也來去cosco買肉，

我買了鮭魚，但是我的前室友則一心想買牛肉…

他在牛肉櫃前看了半天，最後竟然拿起來全cosco最貴的那一種 … usda prime等級的牛肉。

在我的大力勸說之後，他還是很想買，我也沒辦法，自己也想試一試prime等級到底是這樣的美味。

所以，也就敗了下去。四片肉花了我們四十幾美金…



回家後，是另一個煩腦的開始，要怎樣對待這四片牛排？

我和wei都沒把握可以對得起這四片牛排… 於是我們找來朋友中最會烤牛排的Albert來當大廚…

他果然是老經驗，用了一堆我們都搞不清的招數…

就端出了一盤盤的牛肉…



加上kenny四個人的牛肉一切下去裡面還是紅紅的，五分熟，

完全不加任何醬汁，一口咬下去，牛肉的甜味真是恰到好處…

是我來美國後第一次自己烤牛排完全不用醬汁就覺得好吃的… 真的是沒話說…

再加兩瓶dos equis… 真的享受呀！