2012年8月12日 星期日
敬啟,父親大人
這是一部很久以前的日劇。我向朋友要來之後,就一直放著,沒看。
最近也因為在FB有人提到它,似乎是一部好看的日劇。無聊索性就翻出來看。
它的劇情真的是蠻特別的,用一個小廚師的角度,講舊東京風情的神樂阪地區,老舖料亭「阪下」面臨經營危機、越來越多的大樓興建,為不被時代淘汰,只好暫時停業、改建,期待能找到生存出路。故事發生在「阪下」最後一年經營的時光,新時代的價值觀衝擊著舊時代的傳統,生活在其中的人們,如何應對生活上的劇烈變化。故事裡沒有太煽情的高低起伏片段,也沒有那種賺人熱淚的畫面,有的是一堆會發生在我們日常生活的事。前一陣子有士林王家迫遷的事,我覺得那一些認為王家應該搬走的人,都應該去看一看這一部片,看一下一個空間/房子除了是財產之外,對生活在其中的人有什麼樣的衝擊和意義。外人看似簡單的拆遷、重建,原來的店還可以分到新大樓的一樓店面重新開張,但是,背後是多大的不同,老一輩經營者因此精神失常、被迫退出,新經營者心中的痛苦煎熬,員工們的失業,甚至年輕一輩的生活也完全改變了。劇中老中青每一個角色都算完整,都描述的很棒。大概是因為最近生活上問題,對主角和餐廳主廚龍次的互動特別有感觸。龍次算是餐廳裡的靈魂人物,在面對變化時,主廚如何處理這些細節和支持他的徒弟/員工們,在一幕幕廚房的工作裡,在一場場簡單的對談中,我看到了主廚的威嚴、成熟和體貼,如何帶徒弟,如何教導他們人生和生活的道理。最後,在龍次給主角道別禮物一幕,眼淚真在眼裡轉了一下。
片尾語非常的好聽。
http://v.youku.com/v_show/id_XMjUyMTI3MjI4.html
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