Cuc vs Peso (古巴錢)

古巴有兩種錢，peso 和cuc。
peso是當地人用的錢，cuc (convertable peso)則主要是外國人使用。可以先看一下p的網頁 或這一個網頁。美元換cuc大約是1:1，而cuc和peso則是1比25。所以，一元的peso大約是只比台幣多一點點。



p去古巴玩的時候，覺得外國人的消費都用cuc來算，擺明就是坑外國人的錢。如果去餐廳吃，同一樣的菜單，古巴人只付5peso(約6元台幣)，外國人要付5cuc(等於5美金)，算起來外國遊客就付了25倍的錢。

我的經驗是，一般在havana外國遊客常去的餐廳，古巴人是不去的。這一類的餐廳幾乎都是用cuc計價，一份主餐的價位大約是在6-7元cuc上下。這一點我在las terrazas的人民公社也看到一樣的情況，公社裡唯一的旅館(只有外國人住)，裡面的餐廳只有外國人消費，價位一樣和差不多要6-10元cuc。(這樣的價位基本上和美國差不多，或者少美國一點點)。

而一般古巴人會去的餐廳則有兩份菜單(一份是cuc計價，一份是peso計價)。但是，一般不會說同一道菜就真的差了 25倍。我的觀察是差不多會提高4-5倍左右。

如果不要按著lonely planet這一類的旅遊書去找餐廳，走在路上，還是偶而可以看到幾間小店或路邊擔(比起台灣，小吃店不多)。這一類的店，大多沒有外國人會去，大都只用peso計價的。就拿上一篇寫的麵包店來說，除了發麵包，他們也賣麵包的。看著古巴人領麵包的時候，我們也發現有些人會拿錢去買，多買幾個。我們兩個外國人，當然，也拿著我們手上的peso(古巴當 地人用的貨幣)跟著去買一個麵包吃吃。很便宜，一個1-2peso而已 。在古巴的第一餐就是在路邊擔解決的，底下的照片就是我的第一餐，東西不貴，牆上有每一個東西的價目表。點了東西，在店裡站著吃完了。印象中付給老版2元cuc，老版找直接用peso找錢給我們。就因此得到了peso，也吃到了便宜的一餐。第一餐當然讓我學會了這種找食物的方法，這種大辣辣地把peso的價錢寫在牆上的店，就成了之後在古巴找便宜食物最好的地方。(價錢都寫在牆上了，總不能收我另一套cuc的價吧)

第一天在havana走著，路旁的小店，沒有桌椅，點了東西，在吧台站著吃。東西不貴，一個大漢堡加一杯飲料，才40peso左右。

 在人民公社的時候，旅館裡外國人專用餐廳賣著用cuc計價的食物(一盤蕃茄肉醬義大利麵約4-5cuc，一杯果汁1.5cuc)。旅館外不遠處，當地公車站的旁邊就有一個小攤和小店。小店裡的鮮果汁一杯才1peso，麵包夾熱狗才7peso。而小攤在賣一種油炸的麵條，口感、味道和台灣的炸甜甜圈很像，一包才賣2peso。這樣的好店，當然要連續兩天都去光顧。

這樣二套貨幣的方式，感覺是倒不像是要賺外國人的錢，要賺錢大可把定價直接乘個4-5倍就成了。雖然不確定，感覺二套貨幣的出現，可能是為了減少古巴內部的市場和外國的市場的直接接觸，減少國際市際對古巴內部的衝擊。在古巴人喝著一杯1peso的新鮮果汁時，一罐鋁罐的可口可樂卻要價1cuc。 如果政府可以有效的控制cuc在古巴國內的流通，也許就可以控制古巴國內的市場。古巴的國外進口品很少，可口可樂這類的進口物，對當地人來說是奢侈品，據說是要用cuc才可以買到。如果進口國外品的單位也是政府，政府就可以另外訂一套物品的價格(cuc計)，來賣給古巴人。而外國人進古巴都要換cuc，政府是最後收外國貨幣的人，這樣就可以把古巴國內的市場和外國的自由市場拉開一個距離。

說到兩套錢，sc還是吃了一次虧。一次賣ice cream的路邊擔，寫著「一隻=2」的字樣。sc向老版買了一隻，給了2cuc(2美金)，老版就直接收了，而且沒找錢。sc一瞬間就發現虧到了。一隻可能原價是2peso。為了証明是可以用2peso買到的，第二天，我們在叫了一台texi後(就是高速公路那篇的紅色texi)，拿了10peso給司機，然後，請司機去同一間店買三支ice cream(sc，我和司機個一支)。結果，司機很高興地買了三隻回來，還主動找了我們4pseo。(沒收走路費)。原來，一支冰其淋真的是2peso啊。

古巴這樣的作法好或不好，我也不知，但是，是自由市場外的另一個可能。

公車站旁的小販，賣著口感像甜甜圈的東西, 價位就寫在木牌上，童嫂無欺。

人民公社裡的小店，大家在排隊點東西，點完也是直接站著吃

店裡的高級品，有可口可樂，是用cuc計價的

一pseo的果計，和7peso的火腿麵包。古巴當地的tukola(土可樂？)，是可口可樂的代替品。

收我們2cuc/支冰其淋的老版，隔天，我們就用2peso買了三支。

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